Ad Aarhus, in Danimarca, il “Telefontorvet” è un edificio moderno che combina spazi residenziali e commerciali. Il piano terra ospita locali commerciali, tra cui un ristorante fast food. Ai piani superiori sono stati costruiti appartamenti confortevoli e moderni. Per lo scarico sicuro e igienico della cucina del ristorante, i progettisti hanno optato per una soluzione professionale di KESSEL: un degrassatore completamente automatico. In questo modo i grassi e gli oli vengono rimossi in modo affidabile dalle acque reflue: un contributo importante alla tutela dell'ambiente e alla protezione della rete fognaria. Poiché le acque reflue della cucina non potevano entrare nel separatore di grassi per gradiente naturale, è stata installata anche una pompa a verme. Questa pompa solleva le acque reflue e le immette direttamente nel separatore, in modo completamente automatico e affidabile. Con questa combinazione di degrassatore e sistema di sollevamento, il progetto Telefontorvet è un buon esempio di drenaggio moderno e tecnicamente sofisticato in edifici a uso misto.
