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Emirates flight catering, Dubai

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Emirates Flight Catering, Dubai - Nuovi standard

Quando la Emirates Flight Catering, un'affiliata della Emirates Airlines, ha aperto a Dubai la sua struttura di catering, offerta durante il volo, più grande del mondo, ha contemporaneamente celebrato anche un numero di record: la struttura impiega una forza lavoro di circa 1.800 persone, occupa uno spazio all'incirca di 50.000 metri quadri (12.5 acri) e produce oltre 115.000 pasti al giorno. Gli organizzatori possono facilmente soddisfare una vasta gamma di richieste culinarie, tra le quali il sushi per i voli diretti in Giappone e pietanze a base di curry per il subcontinente indiano.

KESSEL – innovazioni per un catering su larga scala.

Dati di riferimento

  • Oggetto: Emirates Catering
  • Tipo di costruzione: mensa/cucina aziendale
  • Fornitore: KESSEL; Trans Gulf Dubai
  • Richiesta: capacità dell'impianto, durata dei materiali
  • Soluzioni KESSEL: Custom made NS separatori di grassi con sistema 100 PV
  • Vantaggi: affidabile, a prova di corrosione

 

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